MES（Manufacturing Execution System）工业平板电脑是用于制造业现场管理的工业级平板电脑，其工作流程主要包括以下几个环节：

1.数据采集：MES工业平板电脑通过内置或外接的传感器、扫码枪、RFID读写器等设备，对生产现场中的各种数据进行采集，例如生产进度、生产质量、设备状态、物料流向等信息。

2.数据传输：采集到的数据需要及时传输到MES系统进行处理和管理。MES工业平板电脑通常具有WIFI、蓝牙、4G等通讯功能，可以通过局域网或互联网将数据传输至MES系统。

3.数据处理：MES系统接收到MES工业平板电脑传输的数据后，进行处理、分析和管理。MES系统可以根据生产计划、设备状态、生产数据等信息，自动调整生产流程，优化生产效率和产品质量。

4.操作控制：MES工业平板电脑可以作为MES系统的操作终端，对生产过程进行控制。例如，根据生产计划和设备状态，MES系统可以自动下达工作指令给MES工业平板电脑，工人通过MES工业平板电脑进行操作，包括调整设备参数、输入生产数据、进行质量检测等。

5.数据展示：MES工业平板电脑还可以将MES系统处理的数据以图表、报表、仪表盘等形式展示出来，供生产管理人员进行监控和决策。